Lo mejor del terruño del Valle de Guadalupe en Baja California, México ha dado vida a nuestra variada colección de vinos La Bikina. Las condiciones del suelo, altitud y humedad del ambiente de la zona y un viñedo con los cuidados ideales, barricas de la mejor calidad y los más altos estándares nos han permitido llevar a la mesa de nuestros comensales una variedad sin igual.
La colorida pasión de la Bikina enriquece las mesas con su presencia y paladar gustoso, siendo la compañía perfecta para compartir en tus mejores momentos.
Nuestra selección
Nebbiolo Reserva Especial
Color granate de intensidad profunda.
Aromas a ciruela, cerezas, así como flores de jamaica y violetas, seguido de notas a vainilla.
Seco, de baja acidez y tanino medio, con recuerdos a flores y fruta madura, entrelazados perfectamente con el roble, rodeado de un toque mineral típico de San Vicente.
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California Norte
Nebbiolo, cosecha 2020
12 Meses en Barrica de Roble Americano
TEMP. IDEAL
15° - 18°
CONT. NET.
750 ml.
VOL. ALC.
13.8 %
Malbec
Color rojo carmesí de intensidad media.
Aromas a frutos como la zarzamora, ciruela negra y notas lácticas como yogurt.
El ataque en boca es seco, de taninos y acidez media, con buena intensidad y agradables recuerdos a frutas en compota, acompañado por un toque mineral típico de San Vicente.
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California Norte
Malbec, cosecha 2020
3 Meses en Barrica de Roble
TEMP. IDEAL
13° - 18°
CONT. NET.
750 ml.
VOL. ALC.
13.8 %
Cabernet Sauvignon
Color rubí con ribetes granate de capa baja.
Recuerdos a frutos como moras, capulines y cereza negra, rodeado de notas lácticas y minerales.
Afable en boca, con buena intensidad. Recuerdos a frutos negros con ligeras notas a madera y el típico toque mineral del valle de San Vicente.
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California Norte
Cabernet Sauvignon, cosecha 2020
3 Meses en Barrica de Roble
TEMP. IDEAL
15° - 18°
CONT. NET.
750 ml.
VOL. ALC.
13.4 %
Nebbiolo
Intenso y brillante, color cereza con ribetes rubí.
Cereza, ciruela, chocolate amargo rodeado de notas de madera ahumada. Un vino de nariz expresiva.
Untuoso y redondo, de taninos y acidez media. Un retrogusto largo que confirma los aromas en nariz.
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California Norte.
Nebbiolo, cosecha 2020.
9 Meses en Barrica de Roble.
TEMP. IDEAL
15° - 18°
CONT. NET.
750 ml.
VOL. ALC.
13.8 %
Petit Verdot
Brillante en copa, de color rubí con ribetes granate.
Aromas intensos a vainilla, avellanas, café tostado, cacao y notas de frutos rojos.
Un vino redondo, bien balanceado, de nobles taninos, largo, tostado y elegante retrogusto.
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California Norte
Petit Verdot, cosecha 2020
3 Meses en Barrica de Roble
TEMP. IDEAL
13° - 18°
CONT. NET.
750 ml.
VOL. ALC.
13.8 %
Rose Zinfandel
Vivaz color rosa /naranja brillante en copa.
Aromas a frutos cítricos y flores.
Un rosado muy lozano, de una acidez agradable con recuerdos a notas de toronja y flores de limón.
Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California Norte
Zinfandel, cosecha 2020
s/b
TEMP. IDEAL
7° - 10°
CONT. NET.
750 ml.
VOL. ALC.
13.8 %
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